油條知識介紹:油條是我國傳統(tǒng)的大眾化食品之一,它不僅價格低廉,而且香脆可口,少皆宜。在南方特別是杭州一帶。油條被稱作“油炸檜”,傳說是百姓用面做了秦檜的像,用油炸以解心頭之恨,故稱。油條分析:油條含有蛋...[繼續(xù)閱讀]
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油條知識介紹:油條是我國傳統(tǒng)的大眾化食品之一,它不僅價格低廉,而且香脆可口,少皆宜。在南方特別是杭州一帶。油條被稱作“油炸檜”,傳說是百姓用面做了秦檜的像,用油炸以解心頭之恨,故稱。油條分析:油條含有蛋...[繼續(xù)閱讀]
中國人愛吃油條,經常來一碗豆?jié){幾根油條,是人們喜愛的形式,但油條畢竟不算是食品,是否適合每天食用?! ≈心洗髮W湘雅醫(yī)院科教授李惠明解釋,油條在加工過程中,需加入明礬和蘇打等含有鋁的膨化添加劑,而研究...[繼續(xù)閱讀]
如果你還在為每天“吃什么”煩惱,那么趕緊晃晃腦袋換個角度——“怎么吃”比“吃什么”可重要得多!來吧,記住這些飲食基本準則,有些我們并不陌生,別讓它們只停留在我們的意識里,重溫一遍,記住它們,把它們用...[繼續(xù)閱讀]
太平洋女性網親子頻道寶寶飲食是個大問題,專家說母乳喂養(yǎng)、輔食添加、搭配很有講究,太平洋快樂家長俱樂部的成員也貢獻了不少私家廚房的秘方。 為了不吃,人們總能想到各種各樣的借口,連兒童都不例外DD“媽媽,卷...[繼續(xù)閱讀]
導讀:解疑蛋清蛋黃到底哪個更?生活中很多的飲食習慣都關乎著自身的,在面對各種的時候,我們要如何選擇,這是個與直接相關的問題。如何選擇營養(yǎng)?怎樣選擇飲食?無論如何吃都會給身體帶來一定的影響。 事實...[繼續(xù)閱讀]
無礬油條的制作作者:佚名文章來源:本站原創(chuàng)點擊數:更新時間:2009-6-14無礬油條的制作方法油條的制作方法油條的制法看起來很簡單,但是實際上還是有很多的竅門的。目前,炸油條有兩種方法,就是按照傳統(tǒng)方式的堿礬油條...[繼續(xù)閱讀]
回答于2009-09-2313:22:182樓可以加明礬,使油條在炸的時候遇熱蓬松起來。但油條不易多吃,易得年癡呆癥!請看:油條之會所以膨松中空,主要由于添加的膨松劑,膨松劑會發(fā)生化學反應產生的大量的氣體(通常是二氧化碳)將柔韌...[繼續(xù)閱讀]
養(yǎng)生要聽從自身的聲音 讓我們首先了解一下大家仍深信不疑的關于“飲食的謊言”。我們每天都在進行一種小型的斷食,這是指睡眠的時候。睡覺時我們不吃不喝,就是在“斷食”。因此,可以說早餐是小型斷...[繼續(xù)閱讀]
導讀,一些蔬菜也會隨著氣候的變換而發(fā)生不一樣的變換,今天小編告訴大家?guī)追N容易帶毒的蔬菜,朋友們買菜或是食用的時候千萬要小心了! 推薦閱讀 健康導讀,一些也會隨著氣候的變換而發(fā)生不一樣的變換,...[繼續(xù)閱讀]
五香粉的基本成份是磨成粉的花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽。有些配方里還有干姜、豆蔻、甘草、胡椒、陳皮等。主要用于燉制的肉類或者家禽菜肴,或是加在鹵汁中增味,或拌餡。五香粉因配料不同,它有多種不同口味和...[繼續(xù)閱讀]