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中國食用菌 共有 204 個詞條內容

冬蟲夏草

    英文名ChineseCaterpillarFungus日文名(冬蟲夏草)トゥチュゥカソゥ冬蟲夏草趙景寅攝拍攝于青海省海拔4800米處的高山之巔蟲草子座(即常說的“草”的部分)獨生,偶有2~3個分枝,從寄主昆蟲頭部長出與蟲體平行,長3.5~12厘米,基部粗1.5~...[繼續(xù)閱讀]

中國食用菌

馬鞍菌

    英文名SmoothstalkedHelvella;SmoothstalkedHelvella;BrownElfinSaddle日文名ァシボソノボリリュゥタケ馬鞍菌曹晉忠攝菌蓋馬鞍形,直徑2~4.5厘米,淡黃褐色、茶褐色至近黑色,平或卷曲,邊緣與柄分離;菌柄圓柱形,細長,長7~9厘米,粗0.5~0.8厘米,蛋殼...[繼續(xù)閱讀]

中國食用菌

多洼馬鞍菌

    英文名FlutedBlackHelvella;FlutedBlackHelvella;FlutedBlackElfinSaddle日文名クロノボリリュゥタケ多洼馬鞍菌韓省華攝菌蓋馬鞍形,直徑2~5厘米,黑褐色或灰黑色,平或不規(guī)則地卷曲,邊緣與柄有數點相連,肉薄,軟肉質;菌肉暗灰色;菌柄長3~10厘米,粗...[繼續(xù)閱讀]

中國食用菌

鹿花菌

    英文名FalseMorel;BrainMushroom日文名シセケマァミガサタケ鹿花菌馮劍岳攝日本的鹿花菌伊沢路攝菌蓋不規(guī)則球形、馬鞍形,直徑2~11厘米,表面初期紅褐色,后變?yōu)榭Х壬梁诤稚?有細絨毛,凸凹不平,常扭曲成腦狀,基部大略分為3~5部分...[繼續(xù)閱讀]

中國食用菌

尖頂羊肚菌

    英文名ConicMorel日文名トガリァミガサタケ尖頂羊肚菌史理攝子實體肉質,稍脆:菌蓋長圓錐形,頂端尖或稍尖,長3.5~8厘米,粗2.5~4厘米,表面凹坑多為長方形、淡褐色,棱紋色較淺、多為縱向排列、由橫脈聯(lián)結;菌柄長4~9.5厘米,粗0.8~...[繼續(xù)閱讀]

中國食用菌

粗柄羊肚菌

    英文名Thick-stemmedMorel日文名ァシブトァミガサタケ粗柄羊肚菌單耀忠攝菌蓋近圓錐形、表面有近圓形小凹坑,淺黃色,長4.5~10厘米,粗4~6厘米,棱脊不規(guī)則相互交織:柄長7~10厘米,粗3~4厘米,近白色至淺黃色,表面有縱向的顯著扭曲的粗...[繼續(xù)閱讀]

中國食用菌

羊肚菌

    英文名YellowMorel,HoneycombMorel日文名ァミガサタケ羊肚菌朱斗錫攝子實體肉質,稍脆;菌蓋近球形至卵形,頂端鈍圓,長3.5~9.5厘米,直徑2.5~6厘米,表面有許多的小凹坑,外觀似羊肚,故名羊肚菌;小凹坑呈不規(guī)則形或近圓形,白色、黃色至蛋殼...[繼續(xù)閱讀]

中國食用菌

印度塊菌

    英文名IndiaTruffle日文名ィボセィョゥツョゥロ印度塊菌子囊果呈不規(guī)則球形、橢圓形,表面有明顯的如桑椹狀的突疣,疣突多圓鈍,由深網狀溝縫分隔,果直徑2.5~5.5厘米×2.1~4厘米或更大,黑褐色,深咖啡色,鮮時黃褐色;子囊近圓形或橢圓...[繼續(xù)閱讀]

中國食用菌

木耳

    英文名WoodEar,JewsEar;TreeEar日文名キクラグ木耳子實體膠質,半透明,耳片薄,有彈性,中凹,往往呈耳狀、杯狀,后漸變?yōu)槿~狀或花瓣狀,直徑3~12厘米,表面平滑或有脈狀皺紋;子實層覆蓋于子實體下表面,紅褐色,干后收縮,變?yōu)槌赛S色、深褐色...[繼續(xù)閱讀]

中國食用菌

毛木耳

    英文名Hairyjew’sEar,HairywoodEar日文名ァラグキクラゲ子實體初期呈杯狀,后漸變?yōu)榘肭蛐?耳狀或耳片狀,直徑8~13厘米,大者可達20厘米,厚1.5~2毫米,韌膠質,大多平滑,稀有皺紋,基部往往有皺褶,全緣或淺裂;無柄或具短柄;子實層覆蓋于子...[繼續(xù)閱讀]

中國食用菌
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