海量資源,盡在掌握
 1.原理在用鹽酸水解蛋白質的過程中,胱氨酸易被破壞,現多采用過甲酸氧化法將蛋白質中的胱氨酸及半胱氨酸氧化成半胱磺酸,其反應如下:生成的半胱磺酸可在氨基酸自動分析儀上進行測定,與標準半胱磺酸比較,計算其含量。2.適用范 (共 1008 字) [閱讀本文] >>