不同果銹程度的陽(yáng)光玫瑰葡萄果皮的代謝組學(xué)分析

摘要： 【目的】探明陽(yáng)光玫瑰葡萄果銹形成的機(jī)制，為其有效防治提供科學(xué)的指導(dǎo)建議。【方法】以6年生陽(yáng)光玫瑰葡萄植株為試材，在果實(shí)進(jìn)入軟化期后，采集有果銹和無(wú)果銹的果粒樣品，按照果銹發(fā)生程度分成無(wú)果銹、輕度果銹和重度果銹3個(gè)等級(jí)，研究不同果銹等級(jí)的果皮相關(guān)物質(zhì)含量、酶活性及代謝組的變化。【結(jié)果】隨著果銹程度的增加，陽(yáng)光玫瑰葡萄果皮的葉綠素、纖維素、半纖維素和總果膠含量逐漸降低，木質(zhì)素、總黃...