不同飼料蛋白質(zhì)水平對克氏原螯蝦生長、肌肉成分、消化酶活性、抗氧化能力的影響

摘要： 實驗旨在探究飼料中不同蛋白質(zhì)水平對克氏原螯蝦（Procambarus clarkii）生長性能、肌肉成分、消化酶活性、抗氧化能力的影響。飼料以豆粕為主要蛋白來源，大豆油為主要脂肪來源，豆粕、玉米淀粉為主要碳水化合物來源，配制成27.58%、32.26%、36.03%蛋白水平的等能飼料，分別命名為D1、D2、D3組。飼喂平均初始體重為（6.0±0.5） g的克氏原螯蝦5周，每種實...