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姬松茸發(fā)酵培養(yǎng)料的理化性質(zhì)及微生物群落研究

北方園藝 頁數(shù): 8 2024-02-09
摘要: 以牛糞和玉米芯為主料進(jìn)行發(fā)酵,采用高通量測(cè)序法,設(shè)置未發(fā)酵(C1)、第1次發(fā)酵完成(C2)、第2次發(fā)酵完成(C3)3個(gè)階段,研究了不同發(fā)酵階段培養(yǎng)料的理化性質(zhì)及微生物群落演替的變化規(guī)律,以期探究姬松茸培養(yǎng)料隧道式發(fā)酵特性,優(yōu)化隧道發(fā)酵技術(shù)。結(jié)果表明:姬松茸培養(yǎng)料發(fā)酵過程中含水率、pH、總碳和C/N不斷下降,電導(dǎo)率和全氮含量呈先降低后升高的趨勢(shì)。細(xì)菌群落中厚壁菌在整個(gè)時(shí)期均為優(yōu)勢(shì)...

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