健康中國視角下的植物性營養(yǎng)與肥料

摘要： 本文從健康中國視角下探索了植物性營養(yǎng)對人類健康產(chǎn)生的影響，以及肥料在提高植物營養(yǎng)功能中的作用。植物具有食用性、藥用性、飼料化和生態(tài)效能多種屬性，植物通過提供食物、中草藥、維護(hù)自然環(huán)境等多渠道助力人類健康，施肥是保證植物健康生長、滿足供給至關(guān)重要的人為措施。我國人民有悠久的植物性飲食習(xí)慣，植物性食品不僅作為營養(yǎng)來源，也用于預(yù)防和治療疾病。近年來，隨著工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能力的增加，植物性食...