薔薇屬植物花青素苷的測定及其對花瓣呈色的影響

摘要： 通過目測法及比色卡進(jìn)行表型觀測并選取8種不同花色的薔薇屬植物作為研究對象，利用分光色差儀測定花色表型，采用高效液相色譜質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)對花青素苷進(jìn)行定性定量分析，探討薔薇屬植物花色與花青素苷之間的關(guān)系。結(jié)果表明，8種薔薇屬植物材料首次檢測出8種花青素苷成分，分別為矢車菊素-3-（咖啡酰基）-葡萄糖苷（Cy3CafG）、矢車菊素-3-O-半乳糖苷（Cy3Gal）、芍藥素-3-（咖啡酰...