長時間鎂脅迫對芹菜葉綠素?zé)晒馓匦耘c抗氧化能力的影響

摘要： 為研究長時間鎂缺乏和鎂過量脅迫對芹菜葉綠素?zé)晒馓匦院涂寡趸到y(tǒng)的影響，以美國西芹為材料，采用水培方式，以日本山崎全營養(yǎng)液為對照(CK,1.0 mmol·L^-1 Mg²⁺),設(shè)鎂缺乏(0、0.5 mmol·L^-1)和鎂過量(2.5 mmol·L^-1)處理，處理65 d后測定芹菜的葉綠素含量、葉綠素?zé)晒鈪?shù)和抗氧化相關(guān)指標(biāo)。結(jié)果表明：鎂缺乏和鎂過量脅迫均導(dǎo)致...