白藜蘆醇對芙蓉鯉鯽生長性能、肌肉質(zhì)構(gòu)特性及其理化指標的影響

摘要： 本試驗旨在研究白藜蘆醇對芙蓉鯉鯽生長性能、肌肉質(zhì)構(gòu)特性及其理化指標的影響，選取初始體重為（24.98±0.05）g的芙蓉鯉鯽450尾，隨機分成3組，每組5個重復，每個重復30尾。各組分別在基礎(chǔ)飼料中添加0（對照）、150、300 mg/kg的白藜蘆醇，試驗期56 d。結(jié)果表明：（1）與對照組相比，150 mg/kg和300 mg/kg白藜蘆醇添加組肝體比分別顯著降低11.36%...